AAN TE KOPEN PER 12 FLESSEN !
11 + 1 GRATIS
PRIJS PER 12 FLESSEN € 174,09 ipv € 189,92

Oscar Tobía zwaait sinds 9 jaar de scepter over dit kleine familiebedrijf. Met zeventien
hectare wijngaarden in La Rioja Alta -behoort dit bedrijf tot de kleinste Rioja producenten.
Wat de rode wijnen betreft was het de Alma de Tobia Tinto de Autor 2001 welke in een
recent gehouden Rioja proeverij in het blad “Wine International” menig gerenommeerd
Riojahuis achter zich liet.

Druivenrassen: 80% Tempranillo, 11% Graciano, 9% Garnacha
Rijping: 18 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten.
Kleur: Intens kersenrood.
Neus: Complexe geur. Rijp fruit zoals pruimen, kersen. Kruidigheid: zwarte peper, kaneel, drop, toetsen van frisse munt. Tertiaire aroma’s: cederhout, koffie en vanille.
Mond: Een volle, vlezige, ronde wijn. Rijpe en ronde tannine die zorgen voor structuur. Qua smaak heb je het rijp zwart fruit met een zekere kruidigheid. Ook vanilletoetsen door lagering op eiken vaten [door Amerikaanse eik].
Vinificatie: De druiven zijn handgeselecteerd. De fermentatie gebeurt onder temperatuurcontrole [25°C]. De malolactische fermentatie en de veroudering gebeurt op Franse en Amerikaanse eik. De wijn wordt niet gefilterd voor de botteling om
kwaliteitsverlies te verhinderen.
Bewaring: is op dronk, kan zeker nog bewaard worden [2020].