Mofo Roble The Wild Child 2017

10,44

alle prijzen inclusief BTW en exclusief verzendkosten

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

De druiven voor deze cuvée worden met de hand geplukt en zijn afkomstig van 25- tot 40-jarige wijnstokken van uitsluitend Tinta de Toro (Tempranillo). De wijn na de maceratie en fermentatie in eiken houten vaten gedurende 8 maanden. 80% rijpt in Franse vaten en 20% in Amerikaanse vaten.

Heerlijke aroma’s van veel rijp rood en zwart fruit. Mooie kruidigheid en aanwezige tannines. Sappige aroma’s van zoethout en een beetje balsamico. Zeer leuke ontdekking!

David Puertas, MOFO Jaargang 2017 Herkomst Spanje Regio Toro Druiven Tinta de Toro (Tempranillo) Volume 75cl Rijping 8 maanden rijping in eiken vaten waarvan 80% Franse en 20% Amerikaanse vaten.

Foodpairing Heerlijk bij tapas, grillades, gegilde vis, rood vlees,…

De MOFO-wijnen zijn de eerste creaties van David Puertas: een jonge en gedreven Spaans-Belgische wijnmaker die graag wijnen produceert met een twist. Met namen als ‘MOFO – The Free Soul’, ‘MOFO – The Wild Child’ en ‘MOFO – The Damn Master’ wordt meteen de nadruk op het rebelse karakter van de MOFO’s gelegd. Ondanks dat ze zijn ontstaan in twee traditionele wijnregio’s (Toro en Rueda), bieden de MOFO’s eigenzinnige wijnen met karakter. Het respect voor de regio’s en de klassieke variëteiten blijft hierbij wel behouden. Het resultaat zijn kwalitatieve en vernieuwende wijnen met traditionele roots, toegankelijk voor iedereen. Bovendien zijn de wijnen gecertificeerd vegan zodat iedereen van deze toppers kan genieten.

Kenmerken

Extra informatie

Druivenras

Tinta de Toro

Jaar

2017

Herkomst

Spanje

Streek

Toro

Kleur

Rood

Rating

***-*

Inhoud

0,75 l

Verpakking

6 stuks (prijs per stuk)

Smaak

Balsamico, Mooie kruidigheid, Rijp rood fruit, Rijp zwart fruit, Zoethout

Te combineren met

Gegrilde vis, grillades, Rood Vlees, Tapas

Domein

David Puertas

10,44

alle prijzen inclusief BTW en exclusief verzendkosten

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Beschrijving

Heerlijke aroma’s van veel rijp rood en zwart fruit. Mooie kruidigheid en aanwezige tannines. Sappige aroma’s van zoethout en een beetje balsamico. Zeer leuke ontdekking!

Merk:  

Winkel:  

Shop
0 out of 5