LUPO MERAVIGLIA TRE DI TRE 2019 PUGLIA

10,80

alle prijzen inclusief BTW en exclusief verzendkosten

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Kenmerken

Druivenras

Aglianico, Negroamaro, Primitivo

Jaar

2019

Streek

Puglia

Herkomst

Italië

Kleur

Rood

Inhoud

0,75 l

Smaak

Bramen, Chocolade, Eikenhout, Gedroogde pruimen, Rijp zwart fruit, Vanille, Vijgen

Te combineren met

Parma ham, Pasta, Rundvlees

Merk

Lupo Meraviglia

Beschrijving

De eigenaardigheid van deze wijn ligt in de methode van het vinifiëren. Ze maken namelijk gebruik van de Palmenti voor de fermentatiefase. Deze manier van wijnmaken werd al gebruikt sinds de vroegste wijnervaringen in Puglia. Tegenwoordig kunnen we nog archeologische vondsten bezichtigen die dit bewijzen. Palmenti  zijn lage, zeer brede, volledig open betonnen of granieten kuipen. Hierdoor krijgen we een optimaal contact met de schil alsook met zuurstof in deze cruciale fase. Door deze methode te gebruiken verkrijgen we een wijn met een geweldige structuur, intense concentratie en door het volledig schilcontact en de grotere ontbinding van de zuurstof in de fermenterende wijn maakt de rijping van de tannine minder agressief! Intense rode kleur, heel wat fruit in de neus, jam, vermengd met zoete en pittige tonen van hout. Een geweldige structuur in de mond, persistent en mooie zachte aangename tannine.

De eigenaardigheid van deze wijn ligt in de methode van het vinifiëren. Ze maken namelijk gebruik van de Palmenti voor de fermentatiefase. Deze manier van wijnmaken werd al gebruikt sinds de vroegste wijnervaringen in Puglia. Tegenwoordig kunnen we nog archeologische vondsten bezichtigen die dit bewijzen. Palmenti  zijn lage, zeer brede, volledig open betonnen of granieten kuipen. Hierdoor krijgen we een optimaal contact met de schil alsook met zuurstof in deze cruciale fase. Door deze methode te gebruiken verkrijgen we een wijn met een geweldige structuur, intense concentratie en door het volledig schilcontact en de grotere ontbinding van de zuurstof in de fermenterende wijn maakt de rijping van de tannine minder agressief! Intense rode kleur, heel wat fruit in de neus, jam, vermengd met zoete en pittige tonen van hout. Een geweldige structuur in de mond, persistent en mooie zachte aangename tannine.

Kenmerken

Druivenras

Aglianico, Negroamaro, Primitivo

Jaar

2019

Streek

Puglia

Herkomst

Italië

Kleur

Rood

Inhoud

0,75 l

Smaak

Bramen, Chocolade, Eikenhout, Gedroogde pruimen, Rijp zwart fruit, Vanille, Vijgen

Te combineren met

Parma ham, Pasta, Rundvlees

Merk

Lupo Meraviglia

LUPO MERAVIGLIA TRE DI TRE 2019 PUGLIA

10,80

alle prijzen inclusief BTW en exclusief verzendkosten


Delivery Time: 3-5 business days
Toevoegen aan verlanglijst
Toevoegen aan verlanglijst
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Beschrijving

Winkel:  

Shop
0 out of 5

Biedingen

Afgeprijsd
Best bevonden
Aanbevolen
Shopping Cart