DV Catena Tinto Historico ( Malbec-Bonarda-P Verdot ) 2017

14,25

alle prijzen inclusief BTW en exclusief verzendkosten

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

De Catena-wijnen zijn een speciale assemblage van High Mountain Estate Vineyards, gemaakt door de vierde generatie wijnboer, Laura Catena en de belangrijkste wijnmaker, Alejandro Vigil. Hoewel we hebben geconstateerd dat de meeste Catena-wijnen kort na de release worden geconsumeerd, zijn we verheugd om te zien dat ze tien tot twintig jaar mooi verouderen. Door decennia van studie en verkenning in de hooggelegen berggebieden van Mendoza, heeft de familie Catena speciale locaties geïdentificeerd voor haar wijngaarden op het landgoed. Uit het huwelijk van deze historische wijngaarden komt een wijn met een uniek karakter voort die een natuurlijk evenwicht, concentratie en een duidelijke identiteit van het ras heeft.

Wijngaard

Een mix van vier wijngaarden – wijngaarden zijn onderverdeeld in percelen die op verschillende tijdstippen worden geoogst:

  • Angelica Vineyard, Lunlunta 920 m: aluviale oorsprong. Leemachtige klei in de bovengrond met ronde stenen op de bodem.
  • Adrianna wijngaard, Gualtallary 1450 m: alluviale oorsprong. Grind en kalksteen. Afgeronde rotsen in de bodem.
  • El Cepillo, Eugenio Bustos 1090 m hoogte: leemzandgrond met dikke kalklagen en ronde rotsen op de bodem.
  • La Vendimia, 750 m: Eolische en alluviale slibleemgrond
Vinificatie Deze wijn ondergaat een uitgebreide koude maceratie gedurende 5 dagen bij 48ºF (8,8ºC) om aroma’s te extraheren. Het sap wordt vervolgens 16 dagen gefermenteerd met een maceratie na de gisting van 22 dagen. Wilde gisten. Hoogte: 12-14 maanden in vat. De selectie van het vat varieert afhankelijk van de wijngaard en het oogstjaar. Gebruikte vaten voor eerste, tweede en derde gebruik.
Druivenras 75% Malbec, 19% Bonarda, 6% Petit Verdot
Alcohol 13.5%
Aciditeit 5.35
pH 3.75

Kenmerken

Extra informatie

Druivenras

Malbec-Bonarda-Petit Verdot

Jaar

2017

Streek

Mendoza

Domein

Catena Zapata

Kleur

Rood

Rating

****

Score

94

Inhoud

0,75 l

Verpakking

6 stuks (prijs per stuk)

Herkomst

Argentinië

14,25

alle prijzen inclusief BTW en exclusief verzendkosten

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Beschrijving

Wat een wijn voor deze prijs ! Is een blend van Malbec, Bonarda en Petit verdot. Heerlijk zwart fruit met leuke toetsen van rode kersen, fijne houttoetsen, zeer elegante en rijke, lange afdronk. Veel kwaliteit voor weinig geld !! Krijgt van James Suckling een score van 94 punten. Voldoende finesse om te schenken bij vederwild.

Merk:  

Winkel:  

Shop
0 out of 5