Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2017

64,89 58,40

alle prijzen inclusief BTW en exclusief verzendkosten

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
-10%

Al meer dan vier generaties lang heeft de familie Catena wijnstokken verbouwd in de uitlopers van het Andesgebergte in Mendoza, Argentinië. In zijn streven om wijnen te maken die bij de beste ter wereld staan, identificeerde Nicolás Catena de beste percelen en rijen in de wijngaarden van de familie Catena.

White Stones Chardonnay komt uit een selecte 27 rijen binnen blok 1 van de Adrianna Vineyard. De naam verwijst naar de grond onder de wijnstokken die bedekt is met grind – ovale witte stenen.

De wijngaard Adrianna bevindt zich op bijna 5000 meter hoogte in het subdistrict Gualtallary van de regio Tupungato. De rotsachtige grond voorkomt diepe wortelgroei en zorgt voor ideale afwateringscondities. Dit zijn zeer arme bodems waar de wijnstokken constant in stress verkeren. De koele nachten zorgen voor een zeer trage rijping, optimaal zuurretentie en lage opbrengsten.

Adrianna Wijngaard Gualtallary District, Tupungato Alto Region, Uco Valley, Mendoza, Argentina
Oppervlakte 2,5 hectaren
Samenstelling bodem Alluviale rivierbedding. Steenachtige grond
Hoogte  1.450 meter
Wijnras 100% Chardonnay
Alcohol 12.9%
pH 3.2
Productie Koud bezinken gedurende 12 uur in roestvrijstalen tanks bij 6º C. Gisting in Franse eiken vaten gedurende 45 – 95 dagen bij 16 ° C. Battonage. Gedeeltelijke malolactische gisting. 
Ouderdom 12-16 maanden gerijpt in 2e, 3e en 4e gebruik Franse eikenhouten vaten.

Kenmerken

Extra informatie

Druivenras

Chardonnay

Jaar

2017

Streek

Mendoza

Kleur

Wit

Rating

****

Score

95

Inhoud

0,75 l

Verpakking

6 stuks (prijs per stuk)

Smaak

Appel, Citroen, Gekookte peren, Steenslag, Zout

Te combineren met

Kreeft, Schaaldieren, Schelpdieren, Vis

Domein

Catena Zapata

Herkomst

Argentinië

64,89 58,40

alle prijzen inclusief BTW en exclusief verzendkosten

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Beschrijving

Delicaat aroma met minerale tonen en witte bloemen, in de mond is het een wijn van grote elegantie, met heerlijke smaken van jasmijn en witte perzik, zacht verweven met een frisse minerale kant. Wijn levendig en verfrissend zuur met een lange afdronk. Maar liefst 97 punten van Decanter !

Merk:  

Winkel:  

Shop
0 out of 5