Lornano

Lornano is een boetiekwijnmakerij die sinds 1904 eigendom is van dezelfde familie. Het is gelegen op de zuidwestelijke heuvels van Castellina in Chianti op de grens tussen Castellina en Monteriggioni. Het wijnhuis is in de vijftiende eeuw rond de oude kerk van Lornano gebouwd en de vorm van de huidige structuur dateert uit de tweede helft van de achttiende eeuw. Fattoria di Lornano is sinds de oprichting in 1924 lid van het " Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero ".

Lornano past een duurzaam landbouwmodel toe dat evenwicht met het milieu bevordert en natuurlijke hulpbronnen in stand houdt . Wij produceren wijnen van hoge kwaliteit, vrij van chemische meststoffen en herbiciden , en gebruiken slechts minimale hoeveelheden toegevoegde sulfieten.

Het landgoed strekt zich uit over 180 hectare, waarvan er 70 zijn beplant met wijnstokken . De 80% van de wijngaard is beplant met 15 verschillende zorgvuldig geselecteerde klonen van Sangiovese, wat het authentieke karakter van deze oude en verbazingwekkende druif tot uitdrukking brengt. De andere 20% is beplant met Merlot, Cabernet Sauvignon , met een klein percentage witte druiven Trebbiano en Malvasia die worden gebruikt voor onze beroemde VinSanto del Chianti Classico DOC. De wijngaarden van Lornano, gekenmerkt door diverse bodems en microklimaten, bevinden zich op een gemiddelde hoogte van 300 meter boven zeeniveau.

De wijn wordt uitsluitend geproduceerd uit de wijngaarden van het landgoed , gevinifieerd in een moderne kelder in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen en gerijpt in een oude wijnkelder, volledig ondergronds beschermd tegen plotselinge temperatuurveranderingen, in Franse eikenhouten vaten . De oogst, die meestal plaatsvindt tussen eind september en half oktober, gebeurt grotendeels met de hand door middel van een zorgvuldige selectie van druiven.

Begin 2010 heeft Fattoria Lornano onder impuls van de vierde generatie Nicolò en Galileo Pozzoli van de familie, onder leiding van onze oenologen en consultants Franco en Matteo Bernabei, een herstructurering van de wijngaarden voltooid, een nieuwe barriquekelder en een nieuw magazijn. In 2013 was Lornano een van de eerste 30 geselecteerde wijnmakerijen van Chianti Classico die zich bij de nieuwe Gran Selezione- denominatie van het Consorzio voegden en in 2014 een nieuwe IGT Rosato Toscana Etèl lanceerde die alleen met Sangiovese-druiven werd gemaakt en het blijft nieuwe projecten ontwikkelen als resultaat van dit unieke territorium.

Filteren