Domiciano de Barrancas

Bodega Domiciano is een familiebedrijf en heeft sinds de oprichting in 1919 de tradities van de wijnbereiding in Mendoza in stand gehouden. De familiewijngaarden bevinden zich in Barrancas, ten zuiden van de rivier de Mendoza, en hebben een gunstig contrast van dag- en nachttemperaturen. Hierdoor rijpen de Domiciano-druiven langzaam aan de wijnstok, wat de diepte en complexiteit van de resulterende wijnen vergroot. Om hetzelfde doel te bereiken, vindt een groot deel van de oogst van Domiciano 's nachts plaats. Dit proces heeft zelfs de namen van de rode wijnen van Domiciano geïnspireerd.

Filteren