Domaine des Aubuisieres

Bernard Fouquet runt sinds 1983 een prachtig familielandgoed, gelegen op het beste Aubuis-land van de appellatie. Hij heeft ons gewend aan tedere Vouvrays, zoals Marigny die uitblinkt met zijn finesse, of Les Girardières die verleidt met zijn fruitige intensiteit. Aan het begin van de eeuw waren we teleurgesteld over de consistentie van het assortiment en de aromatische uitdrukkingen die te simpel, te technisch waren. In 2005 is het landgoed weer opgepakt.