Ceretto

HET VERHAAL VAN CERETTO IS HET VERHAAL VAN ONZE FAMILIE EN DE LIEFDE VOOR ONZE REGIO, DE LANGHE.
Deze liefde leidt ons bij al onze keuzes: in de wijngaarden die we verbouwen, in de kelders waar onze wijnen rijpen, op het platteland waar we wonen, in de heuvels waar we met onze kinderen wandelen op zonnige winterdagen.
Wij produceren wijn sinds de jaren ’30. In de afgelopen twintig jaar zijn we begonnen aan een reis om meer milieuvriendelijke landbouwmethoden toe te passen en hebben we in 2015 een biologische certificering verkregen.
Samen met chef Enrico Crippa zijn wij de oprichters van restaurant Piazza Duomo, de enige in Piemonte met drie Michelinsterren.
Wij zijn beschermheren van de kunsten, nougatproducenten, verhalenvertellers, wijnhandelaren.
We worden gedreven door een eclectische nieuwsgierigheid die geen grenzen kent, maar er is altijd methode in onze waanzin: alles staat in naam van de Langhe.