"Wijn is een kunst. Als je weet hoe je moet luisteren, spreekt het tot je, het laat je weten wanneer het rust en rust nodig heeft. Het is net als een levend wezen dat we moeten begrijpen, verzorgen en verzorgen." -Don Emilio Moro- En onze wijnen zijn een ware ode aan het land, aan de diepste wortels die de ziel van Bodegas Emilio Moro bepalen. Ze zijn de weerspiegeling van de liefde voor de Ribera, een eerbetoon aan de passie voor de wijnbouw.