Demi Sec
Initiation Brut is een eerste benadering van de kunst van het blenden. Deze cuvée, samengesteld uit de drie karakteristieke druivensoorten van Champagne, laat u kennismaken met de Hamm-stijl. Versierd met een gele kleur met groene reflecties, levert Initiation Brut koektonen met aroma’s van bloemen, brioche en toast.
Beschrijving
Gul, rijk en luchtig, het geeft een glimp van een frisse en geëvolueerde Chardonnay. In de mond is de aanval fris en vlezig. Aroma’s van gekookt fruit, gekonfijte groenten, bergamot, was en kardemom volgen elkaar beurtelings op. De rijping in kelders gedurende minimaal 2 jaar, vaak 3 jaar, geeft het een rijk en dicht aromatisch profiel. Zijn grote volwassenheid is al een teken van hoge kwaliteit.
Deze cuvée kan bij alle gelegenheden gedronken worden met zijn feestelijke karakter, gewaardeerd als aperitief of als erewijn.
Extra kenmerken
Extra informatie
| Druivenras | 15% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 60% Meunier |
|---|---|
| Herkomst | Frankrijk |
| Streek | Champagne |
| Kleur | Wit |
| Rating | **** |
| Eigenschappen | Demi Sec |
| Inhoud | 0,75 l |
| Te combineren met | Fruits de mer, Fruittaart |
| Suiker | 36 gram / liter |
| Serveertemperatuur | 7 – 8 °C. |
| Bewaren | 2 jaar |
| Domein | Maison Hamm |
