Beschrijving
Champagne Hamm liet zich meeslepen door zijn verlangens en zijn unieke knowhow en heeft besloten om de conventies te verleggen om “La Preuve par Trois – Doux” te ontwikkelen, een buitengewone vintage. Op zoek naar nieuwe geuren hebben de masterblenders de drie druivensoorten op een rechtvaardige manier samengebracht, met toevoeging van 55 gram alcohol.
In de neus drukt het intense aroma’s uit van exotisch fruit, mango’s en perziken op siroop. In de mond biedt zijn grote rijpheid een onbekende visie van een krachtig afgemeten champagne. Noten van jam, kweepeergelei en fruit op siroop vormen samen een cuvée zonder gebruikelijke maat. De meest atypische champagne uit het Agean-huis.
Te combineren met
- Gebakken foie gras
- Exotische zoet / hartige keuken
- Appelsabayon
- Peer-limoensorbet
- Chocoladegebak
Maison Hamm is al meer dan een eeuw in Ay en werkt de kunst van het mengen met behoud van de traditionele waarden die ze hoog in het vaandel hebben.
Het is met hart en ziel dat Michel en Brigitte, vertegenwoordigers van het huis, de kunst van het blenden cultiveren, wat het hun handtekening maakt om champagnes van hoge kwaliteit aan te bieden.
Het huis Hamm produceert zijn champagnes in volledige autonomie.
Historisch en essentieel Champagnehuis, zijn knowhow draagt ​​bij tot het schrijven van een legende. 
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.