Beaumont Chenin Blanc

NIEUW
18+

Beaumont Chenin Blanc

10,80

AAN TE KOPEN PER 6 FLESSEN !

Vergelijk Toegevoegd + Verlanglijst Bekijk Verlanglijst

Beschrijving

Onze Chenin Blanc is gemaakt van 100% Beaumont, Bot River fruit. Dit is met fruit gevulde onbehouten Chenin Blanc. De wijnoogst
produceerde veel druiven met een goede concentratie na een mooi en gezond groeiseizoen. Het is een heerlijk voorbeeld van
koeler klimaat Chenin Blanc gefermenteerd in betonnen en roestvrijstalen tanks met een combinatie van gekweekte en natuurlijke gisten.
Gerijpt na gisting op de droesem om wat extra gewicht en complexiteit aan de wijn toe te voegen.

VINTAGE VOORWAARDEN

De geproduceerde vintage uit 2022 weer een jaar met geweldig gezond fruit. Goede koude winter met veel regen gevolgd door de zomer. Koel omstandigheden bleven gedurende de hele rijpingstijd bestaan waardoor het fruit veel intensiteit kan ontwikkelen op de Liaan.

VINIFICATIE

Vroeg plukken om de versheid te behouden, en evenwicht in de wijn. Onze nieuwe geproduceerde pers gaf ons veel clean juice en ik denk dat het hier een heel positief effect op heeft gehad vintage. Lange langzame gisting.

RIJPING

Gemiddeld 4 maanden op grove droesem in tank.

FOODPAIRING

Vooral lekker bij zeevruchten schaaldieren en pittige Thaise en Indiase curries.

Extra informatie

Merk

Beaumont Wines

Kleur

Wit

Herkomst

Zuid-Afrika

Streek

Walker Bay

Percentage alcohol

13,50%

Druivenras

Chenin Blanc

Smaak

Ananas, Citroen, Citrus, Groene appel, Guave, Limoen, Peer, Tropische vruchten

Merk

Beaumont Wines

De familie Beaumont richtte hun wijnmakerij op in 1994 nadat ze zich hadden teruggetrokken uit de lokale coöperatie om te proberen hun eigen wijnen van begin tot eind te maken. Raoul en Jayne Beaumont werkten niet alleen hard aan de wijngaarden, maar renoveerden ook het charmante 18e-eeuwse gebouw in het hart van het landgoed dat ooit dienst deed als buitenpost voor de Verenigde Oost-Indische Compagnie. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door Sebastian, die zich inzet voor het produceren van uitzonderlijke Chenin Blanc-wijnen uit de uitstekende koele klimaatomstandigheden van de Bot-rivier.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Beaumont Chenin Blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Informatie verkoper

  • Shopnaam: DBM Grand Cru
  • Verkoper DBM Grand Cru
  • Adres: Eikenlaan 10
    9150 Kruibeke
  • Nog geen beoordelingen!

Deze website gebruikt cookies. Door verder te gaan op deze site, bent u akkoord met onze privacy voorwaarden.  Privacy voorwaarden